Fromage Fermier de Chèvre Corse – Thomas Murati

Produit artisanalement par Thomas Murati à Appietto, ce fromage fermier au lait cru entier de chèvre corse est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’un élevage respectueux des animaux et du terroir. Élaboré exclusivement à partir de lait cru, il conserve toute la richesse aromatique et l’authenticité des saveurs de la Corse.

Sa croûte naturelle renferme une pâte généreuse et fondante qui développe, selon son affinage, des notes délicates de chèvre, de fruits secs et de sous-bois. Son caractère affirmé reste parfaitement équilibré, offrant une dégustation à la fois rustique, gourmande et raffinée.

Idéal en fin de repas, sur un plateau de fromages ou accompagné d’un pain de campagne, il s’associe également très bien avec une confiture de figues, un miel corse ou un verre de vin blanc sec de l’île.

Caractéristiques :

• Type : Fromage fermier de chèvre
• Lait : Lait cru entier de chèvre corse
• Origine : Corse
• Producteur : Thomas Murati
• Fabrication : Fermière et artisanale
• Conservation : À conserver entre 4 et 8°C
• Texture : Fondante et onctueuse
• Saveurs : Caprines, fruitées, légèrement boisées selon l’affinage

Un fromage de caractère qui exprime toute la typicité des montagnes corses et la richesse du lait de chèvre corse. Une spécialité authentique pour les amateurs de produits fermiers et de saveurs de terroir. 🐐🧀