Risotto Bio à l'Artichaut - 250 g - AB*

Rond en bouche, délicieusement fondant : une évasion en Italie !

Tout y est pour réussir un vrai risotto Bio : le riz Carnaroli, les artichauts et le bouillon.

Ce risotto est élaboré par le producteur de riz lui-même.

Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations et en particulier les variétés propices à la fabrication des risottos, les variété Carnaroli ou Arborio.

La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz ! Les techniques choisies éliminent seulement une très fine enveloppe du riz pour garder le plus de valeurs nutritionnelles et de goût.